Verschiedene Pflanzen bilden in ihren Blättern, Früchten, Samen oder Wurzeln besondere Wirkstoffkomplexe, die so genannten sekundäre Pflanzenstoffe. Mariendistel (Silybum marianum) ist eine traditionell bewährte Heilpflanze aus der Familie der Korbblütlergewächse. Die Mariendistel wächst in den Mittelmeerländern und wird als Schutzmittel für die Leber bereits lange Zeit geschätzt. Ihre Wirkungen verdankt sie einer Gruppe von Inhaltsstoffen, [...]